vaak gemaakt van staal, keramiek of heeft een diamantcoating.
Het belangrijkste punt is dit:
Een slijpstang verkrijgen geen metaal en maakt een bot mes niet weer scherp.
Op de plaats daarvan brengt hij de snijkant van het mes, die tijdens normaal gebruik iets verbogen is, weer in de juiste positie.
Zie het als het borstelen van je haar: als de haren een beetje in de oorlog raken, zorgt borstelen ervoor dat ze weer plat liggen, maar er groeit geen nieuw haar aan.
Door te weten blijft de snijkant recht en
