1. 1-2 minuten.
2. Leg het op een bakplaat ingevet met wat olie.
3. Meng de eieren, peper en yoghurt.
4. Giet het over broccoli
5. Voeg de kaas toe.
6. Bak 20-25 minuten op 180°C.

Resultaat: een romig, fluweelzacht en smakelijk gerecht.

Recept 2: Gestoomde broccoli met ei (zachte textuur)

Ingrediënten:

• Gesneden broccoli
• Wortel in blokjes gesneden
• 3 eieren
• Warm water (in dezelfde hoeveelheid als de eieren)
• Zout

Voorbereiding:

1. Klop de eieren en meng ze met het water.
2. Zeef het mengsel om de luchtbellen te verwijderen.
3. Voeg de broccoli en wortels toe.
4. Voeg zout