bekend als gezonde groente. Toch moest spinazie in deze lijst vier groenten voor zich dulden. Waterkers scoorde het hoogst door de combinatie van veel voedingsstoffen en weinig calorieën.
green leaves on blue plastic bowl
Bij fruit en vruchtgroenten deden onder meer rode paprika, pompoen, tomaat en citroen het goed. Dat zijn producten waarvan veel mensen al weten dat ze gezond zijn. Bij waterkers is dat bewustzijn veel minder groot. Daarom is het extra interessant dat juist deze groente bovenaan staat.
Waterkers gebruiken en kweken
Sommige mensen vragen zich af of
