bekend als een echte voedingsrijke groente. Dat betekent dat er veel goede stoffen in zitten. Tegelijk bevat waterkers weinig calorieën. Daardoor krijg je veel voedingswaarde binnen met een kleine portie.
a close up of some leaves
In waterkers zit onder meer vitamine A. Deze vitamine is belangrijk voor je ogen en huid. Ook ondersteunt vitamine A je afweer. Dat maakt het een waardevolle voedingsstof voor je lichaam.
Daarnaast bevat waterkers vitamine C. Die vitamine helpt je lichaam om cellen te beschermen. Ook speelt vitamine C een rol bij je weerstand.
