een warme maaltijd.
Officieel loopt het seizoen van waterkers ongeveer van maart tot november. Toch is het vaak bijna het hele jaar te koop. Dat maakt het makkelijk om vaker te gebruiken. Je hoeft er dus geen ingewikkelde zoektocht voor te starten.
Veel mensen lopen waterkers voorbij omdat ze niet weten wat ze ermee moeten. Dat is zonde, want deze groente is juist heel veelzijdig. Een handje waterkers kan een simpele salade al veel lekkerder maken. Ook in soep werkt het verrassend goed.
Waarom waterkers zo gezond is
Waterkers staat
