tussen de verschillende stukken komen. Je hoeft ze niet stevig aan te drukken.
Stap 2. Voeg suiker en water toe
Voeg de suiker toe. Strooi 1-2 eetlepels suiker over de appelschillen. De suiker vormt, samen met de natuurlijke suikers uit de appels, een voedingsbron voor de micro-organismen die betrokken zijn bij de eerste fermentatiefase.
Giet het water erbij. Voeg voldoende gefilterd water toe om alle appelschillen volledig te bedekken. Controleer of er geen grote delen boven het wateroppervlak blijven uitsteken.
Laat ruimte bovenaan. Vul de pot niet helemaal tot de
