snel de omzetting plaatsvindt, hangt af van de omstandigheden en de activiteit van de betrokken micro-organismen. Alleen het verstrijken van de tijd bewijst niet dat het mengsel veilig of volledig in azijn is veranderd.
Stap 1. Bereid de appelschillen voor
Verzamel de appelresten. Verwijder de schillen en klokhuisjes van 6-8 appels. Gebruik bij voorkeur biologische appels als je resten van bestrijdingsmiddelen zoveel mogelijk wilt beperken. Gebruik je niet-biologische appels, was ze dan zorgvuldig voordat je ze schilt.
Controleer de kwaliteit. Bekijk de schillen en klokhuisjes voordat je ze in de
