zijn.
Een glazen pot is praktisch omdat je de inhoud tijdens het proces kunt bekijken. Je kunt veranderingen in de helderheid van de vloeistof volgen en zien of de appelschillen onder het water blijven.
Stap voor stap appelazijn maken van appelschillen
Het maken van appelazijn verloopt in verschillende fasen. Eerst bereid je de appelresten voor en meng je deze met suiker en water. Daarna volgt een eerste fermentatie, waarin alcohol kan ontstaan. Tijdens de volgende fase kan die alcohol worden omgezet in azijnzuur.
De beschreven tijdsduur is een richtlijn. Hoe
