risico’s mee te nemen.
Wat heb je nodig om appelazijn van appelschillen te maken?
Voor deze bereiding heb je slechts enkele ingrediënten en eenvoudige benodigdheden nodig. Het is belangrijk dat alles schoon is voordat je begint, omdat ongewenste verontreiniging het fermentatieproces kan verstoren.
Ingrediënten
Appelschillen: de schillen van ongeveer 6-8 appels. Je kunt ook de klokhuisjes toevoegen. Gebruik uitsluitend verse, schone en onbeschadigde appelresten.
Suiker: 1-2 eetlepels suiker. Je kunt witte suiker of bruine suiker gebruiken. Honing wordt in de oorspronkelijke methode eveneens als mogelijkheid genoemd, hoewel dit het fermentatieverloop
