uit eten.’
Dat baarde me zorgen.
Mevrouw Kowalczyk kwam al elke zondag langs sinds Rosie’s geopend was.
Er was iets mis.
Op een avond ging ik na sluitingstijd nog even langs bij het oorspronkelijke restaurant om wat papieren op te halen.
Mijn vaste kok, Luis Ortega, was de grill aan het schoonmaken.
Luis werkte al vanaf de openingsdag met me samen.
Hij was in de zestig, rustig, betrouwbaar en een van de weinigen die de soep van mijn moeder precies zo kon bereiden als zij dat deed.
Toen hij me
