overblijven.
Roer daarna de room door de soep. Proef de soep en breng hem op smaak met zout en peper.
Serveer de soep warm. Je kunt er nog een klein scheutje room of wat verse waterkers bovenop doen. Op een warme dag kun je de soep ook koud eten.
Dit is de gezondste groente ter wereld – en nee het is niet spinazie!
