Te lang ingevroren voedsel
Tijdens de nationale feestdagen haalde mijn moeder een stuk vlees onder uit de vriezer en zei: “Dit heb jij gekocht toen je de vorige keer op bezoek was.”
Toen ik op het label keek, schrok ik: het was bijna een jaar oud. Ik zei direct: “Mam, dit is veranderd in een blok ijs. We moeten het weggooien.”
Ze antwoordde kalm: “Hoe kan bevroren voedsel nou bederven? Vlees is tegenwoordig duur.” Wat veel ouderen zich wellicht niet realiseren, is dat vlees niet hetzelfde is als steen. Zelfs
