Als je aardappel alleen kleine spruitjes heeft en geen groene verkleuring , kun je hem misschien nog redden . Snijd de spruitjes en alle groene delen (waar de gifstoffen zich ophopen) weg en kook de aardappel goed gaar . Als hij echter veel spruitjes heeft of rimpelig is, kun je hem beter weggooien. En onthoud: een sterke bittere smaak is een teken dat er gifstoffen aanwezig zijn.
Wat te doen met uitgelopen aardappelen (in plaats van ze weg te gooien)?
Voordat je die uitgelopen aardappelen op de composthoop gooit, overweeg dan eens een andere toepassing: plant ze! Als je een tuin, balkon of zelfs een grote pot hebt, kun je proberen de uitgelopen stukjes te planten. Misschien groeien er wel nieuwe aardappelplanten uit . Je kunt uitgelopen aardappelen ook als compost gebruiken , zodat ze kunnen afbreken en voedingsstoffen aan de grond toevoegen.
