gesmolten kaas zorgt voor een heerlijke structuur. De bovenkant wordt licht krokant, terwijl de binnenkant lekker smeuïg blijft.
Bovendien kun je het recept gemakkelijk aanpassen aan de ingrediënten die je al in huis hebt.
Ingrediënten voor 4 personen
- 6 hardgekookte eieren
- 250 ml melk
- 150 ml kookroom
- 100 gram geraspte kaas
- 1 kleine ui
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel bloem
- Een snufje nootmuskaat
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Een beetje paprikapoeder
- Eventueel wat verse peterselie
Bereiding stap voor stap
Stap 1: Kook de eieren
Kook de eieren ongeveer 9
