Hoe het eruitziet: Kleine, geconcentreerde donkere vlekjes, soms bijna zwart.
Is het veilig? JA. Het is een natuurlijk verschijnsel en vormt geen gezondheidsrisico.
De waarschuwingssignalen: wanneer moet je het direct weggooien?
De kleur alleen is geen betrouwbare indicator van bederf. U moet een volledige sensorische beoordeling uitvoeren. Als u paarse vlekken ziet EN een van de volgende symptomen constateert, gooi de kip dan onmiddellijk weg:
De geurtest: een duidelijke, zure, zwavelachtige of ammoniakachtige geur. Verse kip heeft een milde, bijna neutrale geur. Je neus is je beste hulpmiddel.
De
