golfpatroon creëert.
Rustig gaan liggen
Klop de slagroom. Klop de gekoelde slagroom met de suiker tot er stijve pieken ontstaan en spatel er dan voorzichtig de mascarpone doorheen. Stop met mixen zodra het mengsel glad is.
Begin met de koekjes. Bekleed de bodem van de bakvorm met een laag koekjes. Leg ze strak tegen elkaar aan en vul eventuele openingen op met gebroken koekjes.
Voeg de kersen en slagroom toe. Verdeel de helft van de kersenjam erover, en vervolgens de helft van de mascarponecrème. Gebruik een spatel om het mengsel
Een heerlijke laagjescake voor de feestdagen.
