een subtiele aanwijzing voor het leven dat de kip heeft geleid… en voor wat je uiteindelijk zelf binnenkrijgt.
Eieren van kippen die buiten in de wei hebben gelopen (de allerbeste soort)
Dit is de gouden standaard. Kippen die vrij rondlopen in de wei en pikken naar gras, insecten, wilde bloemen – noem maar op. Hun dooiers zijn diep goudoranje, soms zelfs bijna amberkleurig. En het gaat niet alleen om het uiterlijk. Deze dooiers bevatten:
Meer vitamine A (geweldig voor je ogen, huid en botten)
Meer vitamine E (goed voor de bloedsomloop)
