Oh, en de eierschalen? Vermaal ze en strooi ze in je tuin. Tomaten zijn er dol op. Een prachtig voorbeeld van een gesloten kringloop.
Dus… welke kleur had de laatste eidooier die je zag?
Ik wil je dit meegeven: we zijn zo gewend geraakt aan hoe dingen er ‘normaal’ uitzien en smaken, dat we er niet eens meer bij stilstaan. Maar die opvallende, oranje dooier? Die opende echt mijn ogen. Het herinnerde me eraan dat voedsel ergens vandaan moet komen – het ligt niet zomaar in een schap.
Dus, de volgende
