het deeg ook in een keukenmixer met deeghaak kneden, gedurende ongeveer 5 minuten op middelhoge snelheid.Recepten zoeken
Vorm het deeg tot een bal en leg het in een ingevette kom. Draai de bal één keer om zodat hij aan alle kanten bedekt is met dierenarts. Dek de kom af met een schone keukendoek of plasticfolie en laat het deeg op een warme, tochtvrije plek ongeveer 1 tot 1,5 uur rijzen, of tot het in volume is verdubbeld.
Vorm de broden:
het deeg in volume is verdubbeld, druk
Amish witbrood
