te kiezen voor kip of kalkoen, die een lagere concentratie purines bevatten. Een smakelijk en gezond alternatief is bijvoorbeeld kipfilet met groenten.
- Blauwvis en zeevruchten: Tweemaal gerijpte zwaardvis, zoals blauwvis, sardines en makreel, hebben een gezond omega-3-vetzuurprofiel, maar bevatten ook veel purines. Andere zeevruchten, waaronder schaaldieren, brengen een vergelijkbaar risico met zich mee. Daarom wordt aangeraden om de consumptie van deze producten te beperken en te zorgen voor een evenwichtige dagelijkse inname van groenten en vocht om de kans op een verhoogd urinezuurgehalte te verkleinen. In plaats van sardines met
