met een te hoog urinezuurgehalte zijn zich meestal niet bewust van de voedingsmiddelen die ze eten en die de oorzaak zijn.
- Rood vlees: een bron van purines. Rood vlees, zoals rundvlees, lamsvlees en varkensvlees, bevat veel purines. Deze stoffen worden door het lichaam afgebroken en leiden tot een verhoging van het urinezuurgehalte.
Wie regelmatig rood vlees eet, vooral in de vorm van bewerkt vlees zoals worst en voorverpakt vlees, moet oppassen. Het is aan te raden de consumptie van rood vlees tot een minimum te beperken en in plaats daarvan
