de kaas gelijkmatig over de aardappelen verdeeld is.
5️⃣ Klop de eieren en specerijen:
Klop de eieren met zout (en eventueel peper) tot ze licht schuimig zijn. Dit geeft de gratin een luchtige en romige consistentie.
6️⃣ Meng alles door elkaar:
Giet het eimengsel over het aardappel- en kaasmengsel en roer voorzichtig zodat alles gelijkmatig bedekt is.
7️⃣ Giet in de vorm:
Giet het mengsel in de ingevette ovenschaal. Als je wilt, kun je plakjes wortel onder of bovenop de gratin leggen voor extra kleur en zoetheid.
8️⃣ Roosteren:
Bak
We aten het thuis minstens twee keer per week, of het nu bij oma of bij moeder was, het was zo lekker! Ik heb het doorgestuurd naar degenen die me bedankten!