in de context van het algehele voedingspatroon en de levensstijl.
De eigenschappen van de witte moerbei zijn interessant, maar als het gaat om het voorkomen van ernstige ziekten, is het essentieel om wetenschappelijke hypotheses te onderscheiden van bewezen voordelen.
Witte moerbei en kankerpreventie
De aanwezigheid van polyfenolen en andere antioxidante stoffen heeft ertoe geleid dat de witte moerbei ook wordt bestudeerd in verband met de cellulaire processen die betrokken zijn bij de ontwikkeling van bepaalde ziekten.
Enkele voorlopige onderzoeken, voornamelijk uitgevoerd in het laboratorium, hebben de activiteit van specifieke stoffen
