teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels appelciderazijn
1 eetlepel ketchup
1 theelepel Dijonmosterd
½ theelepel uienpoeder
½ theelepel gemalen gember
¼ theelepel rode pepervlokken, optioneel
Om de saus in te dikken
1 eetlepel maizena
2 eetlepels koud water
Optionele garnering
Gehakte verse peterselie
Gesneden groene uien
Sesamzaadjes
Extra rode pepervlokken
Welke soort varkenskoteletten moet je gebruiken?
Je hebt hier wat speelruimte.
Varkenskarbonades met bot hebben doorgaans veel smaak en zijn vrij makkelijk te bereiden.
Ontbeende varkenskoteletten zijn handig en makkelijk te serveren, maar omdat ze mager zijn, is het belangrijk om
