varkensvlees eerst aanbraden?
Nee. Aanbraden is optioneel. Het zorgt voor een mooie bruine kleur en extra smaak, maar je kunt het gekruide varkensvlees ook direct in de slowcooker doen.
Waarom zijn mijn varkenskoteletten zo droog geworden?
Te lang bakken is een van de meest voorkomende oorzaken van droge varkenskarbonades. Ook de dikte van de karbonades speelt een rol. Heel dunne karbonades zijn minder vergevingsgezind dan dikke.
Kan ik de honing-knoflooksaus minder zoet maken?
Ja. Verminder de hoeveelheid honing een beetje en pas de smaak aan met wat extra azijn of
