ook vezels en verschillende plantaardige stoffen. De vezels zorgen ervoor dat het fruit meer voedingswaarde biedt dan een product dat voornamelijk uit toegevoegde suiker bestaat.
De manier waarop bosbessen worden gegeten, kan eveneens verschil maken. Een portie hele bosbessen met naturel yoghurt, havermout of een kleine hoeveelheid noten vormt bijvoorbeeld een gevarieerd ontbijt. Door verschillende voedingsmiddelen te combineren, ontstaat een maaltijd die niet uitsluitend uit koolhydraten bestaat.
Het is wel belangrijk om onderscheid te maken tussen verse of diepgevroren bosbessen en producten waaraan suiker is toegevoegd. Gezoete bosbessensappen, siropen en
