of te bakken, wordt alles door elkaar gemengd, waardoor de chalaza onzichtbaar wordt.
Ze kopen oudere eieren. Oudere eieren hebben dunnere, minder zichtbare chalaza. Commerciële eieren kunnen al enkele weken oud zijn wanneer ze in de supermarkt terechtkomen.
Ze kijken niet goed. De meeste mensen onderzoeken hun eieren niet voordat ze ze koken. Ze breken ze open, koken ze en eten ze op zonder ze nauwkeurig te bekijken.
De enige reden dat ik het bij mijn ei opmerkte, was omdat ik het ei in een doorzichtige glazen kom brak en
