alleen verkleurd of vuil is.
Dat onderscheid is belangrijk, want een apparaat dat bedoeld is om messen te reinigen of te polijsten, is niet automatisch geschikt om ze te slijpen. Het verkeerde gereedschap kan een lemmet beschadigen of de snede aantasten.
Waarom had het apparaat een zwaar gietijzeren frame?
Een ander opvallend onderdeel van onze vondst was het stevige metalen frame. Het voelde veel zwaarder aan dan we op basis van het formaat hadden verwacht.
Dat gewicht was waarschijnlijk niet zomaar toevallig. Bij oudere mechanische hulpmiddelen werd vaak gebruikgemaakt van
