van tijd konden er verkleuringen en aanslag op het lemmet ontstaan. Regelmatig onderhoud was daarom belangrijk om het mes in goede conditie te houden.Bekijk metalen
In huishoudens waar gereedschap en keukenmateriaal jarenlang werden gebruikt, waren allerlei kleine hulpmiddelen voor onderhoud heel gewoon. Een speciaal apparaat om metalen messen te reinigen of te polijsten kon daarbij een praktische aanvulling zijn.Wat was het verschil tussen schoonmaken, polijsten en slijpen?
Tijdens onze zoektocht ontdekten we ook dat deze drie handelingen gemakkelijk met elkaar worden verward. Toch betekenen ze niet hetzelfde.
