of alvast de keuken opruimen.
Bovendien kun je alle gehaktballen tegelijk bereiden.
Dat is vooral handig wanneer je gasten ontvangt of voor een groot gezin kookt.
Door de gehaktballen eerst kort te bakken en daarna in tomatensaus verder te laten garen, krijgen ze een smakelijke buitenkant en blijven ze vanbinnen lekker mals.
Het belangrijkste is dat je het gehakt niet te stevig kneedt en de ballen niet te lang bakt.
Ingrediënten voor 4 tot 6 personen
Voor de gehaktballen
750 gram rundergehakt of gemengd gehakt
1 middelgrote ui, zeer fijn
