Heb je nog een courgette in de koelkast liggen? Maak dan eens deze heerlijke courgettehapjes met kaas!

in het midden van de voorverwarmde oven.

Bak de courgettehapjes ongeveer 20 tot 25 minuten, totdat de courgette zacht is en de kaas mooi goudbruin kleurt.

Wil je een extra krokant korstje?

Zet dan eventueel de laatste 2 minuten de grill aan.

Houd de hapjes goed in de gaten, want kaas kan snel verbranden.

  1. Laat even afkoelen

Haal de bakplaat uit de oven.

Laat de courgettehapjes ongeveer 3 tot 5 minuten rusten.

Hierdoor wordt de gesmolten kaas iets steviger en kun je ze gemakkelijker oppakken.

Garneer met wat verse peterselie.