💡 5 handige tips voor het lekkerste resultaat
✅ Snijd de courgette niet te dun. Schijfjes van ongeveer 1 cm blijven steviger en houden de kaasvulling beter vast.
✅ Dep de courgette goed droog. Dit voorkomt dat de hapjes te waterig worden.
✅ Gebruik mozzarella met weinig vocht. Geraspte mozzarella voor pizza werkt hiervoor goed.
✅ Maak ze extra kruidig. Voeg eventueel een snufje chilivlokken of wat Italiaanse kruiden toe.
✅ Verwarm restjes opnieuw in de oven. Bak ze ongeveer 8 minuten op 180°C, totdat ze goed warm zijn. Zo wordt de buitenkant weer wat
