Heb je nog een courgette in de koelkast liggen? Maak dan eens deze heerlijke courgettehapjes met kaas!

oven doet het meeste werk!

🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)
2 middelgrote courgettes
150 g geraspte mozzarella
50 g geraspte Parmezaanse kaas
1 nr.
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 el paneermeel
1 el olijfolie
½ tl paprikapoeder
½ theelepel gedroogde oregano
¼ tl zwarte peper
¼ tl kurkuma (optioneel)
Zout naar smaak
Verse peterselie voor de garnering
👩‍🍳 Bereiding

1. Verwarm de oven voor

Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).

Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.

2. Snijd de courgettes

Was de courgettes en snijd de uiteinden eraf.

Snijd ze