Je ligt in bed na een lange dag, je maag voelt nog een beetje leeg, en je pakt stiekem een banaan, denkend dat dat de “veilige” keuze is. Maar dan… word je midden in de nacht wakker, onrustig, een beetje opgeblazen en vraag je je af wat er mis is gegaan. Het voelt onschadelijk, zelfs gezond, maar er klopt iets niet helemaal. En hier komt het verrassende: het moment waarop je die banaan eet, is misschien wel belangrijker dan je denkt, en wat er ‘s nachts in je lichaam gebeurt,
Bananen eten voor het slapengaan: een slimme gewoonte of een verborgen slaapverstoorder?