Ganzenvoet, wetenschappelijk bekend als Eleusine indica, is een veelvoorkomend onkruid dat in veel delen van de wereld te vinden is. Ondanks zijn onopvallende uiterlijk is deze plant rijk aan voedingsstoffen en bezit hij geneeskrachtige eigenschappen. Ganzenvoet wordt vaak als een plaag beschouwd in tuinen en gazons, maar is in werkelijkheid een waardevolle bron die al eeuwenlang in de traditionele geneeskunde