zout, een snufje suiker en de boter. Verwarm op middelhoog vuur tot de boter volledig gesmolten is.
Voeg de bloem toe en roer krachtig om klontjes te voorkomen. Kook 2-3 minuten op laag vuur.
Doe het deeg in een kom en laat het afkoelen.
Voeg de 3 eieren één voor één toe en roer goed na elke toevoeging tot een glad deeg ontstaat dat loskomt van de spatel.
Verdeel het deeg gelijkmatig over een bakvorm en strijk het glad met een spatel.
Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op
Als ik weinig tijd heb, maak ik deze cake! Hij is zo lekker dat ik hem wel drie keer per week maak.
