de hand, gebruik warm water en een stevige borstel (zeep is zelden nodig). Droog de pan grondig op het fornuis op een laag vuur en breng na elk gebruik een dun laagje olie aan om de anti-aanbaklaag in stand te houden. Laat gietijzer nooit langdurig in water weken.
- Kookgerei met anti-aanbaklaag
Het klinkt misschien tegenstrijdig, aangezien pannen met een anti-aanbaklaag juist zijn ontworpen om makkelijk schoon te maken, maar ze zijn niet geschikt voor de vaatwasser.
Agressieve afwasmiddelen en hoge temperaturen beschadigen de anti-aanbaklaag (zoals PTFE of Teflon), waardoor deze
