Recept voor ontstekingsremmende groene sap

als je van pittig houdt, voeg dan een snufje cayennepeper toe aan het sap om de bloedsomloop te stimuleren en een extra ontstekingsremmende werking te krijgen.

De pulp:  Gooi de pulp niet weg! Je kunt er groentebouillon van maken, hem aan de compost toevoegen of zelfs door gebak mengen voor extra vezels.

Geen sapcentrifuge?  Als je geen sapcentrifuge hebt, kun je dit ook in een krachtige blender maken. Voeg alle ingrediënten toe met ongeveer 120 ml water. Blend op hoge snelheid tot een glad mengsel en zeef het vervolgens door