zodat de smaak van het vlees en de kaasvulling centraal blijft staan.
Bewaren en opnieuw serveren
Als er een deel van de gevulde varkenshaas overblijft, kan deze zorgvuldig worden bewaard en later opnieuw worden geserveerd. Snijd het vlees bij voorkeur pas na het rusten en bewaren in plakken, zodat de structuur zo goed mogelijk behouden blijft.
Bij het opnieuw serveren is het belangrijk om het vlees rustig op temperatuur te laten komen, zodat het zijn zachte structuur en rijke smaak behoudt.
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “
